Kochen & Genuss

"Alturis“ Pinot Grigio DOC

DUFT- UND GESCHMACKSNOTEN: Ein raffiniertes, reiches und üppiges Bouquet mit sortentypischen Nuancen, die an exotische Früchte, Zitrusfrüchte, getrocknetes Gras, Brotrinde und geröstete Mandeln erinnern. Der Geschmack bestätigt seinen Duft und ist intensiv, körperreich und aromatisch. Er zeichnet sich durch Anmut und Eleganz aus.ANBAUGEBIET: Ebenen und Hügel nahe der Gemeinde Cividale del FriuliREBSORTE: 100% Pinot Grigio WEINBAUSYSTEM: Guyot-System und friaulische Monocapovolto (hoher Rebstock mit Überhang)LESEZEIT: September WEINBEREITUNG: Die ganzen Weinbeeren werden sanft gepresst und der so erhaltene Most wird statisch kalt dekantiert. Die Gärung und Verfeinerung “sur lies” erfolgen unter konstanter Temperaturkontrolle in verglasten Zementfässern.

7,90 €*

„Roter“ Reis

Vakuumierter «Roter» ReisRISO TORO Piemont-Italien „Roter“ ReisRoter Reis, auch Wildreis genannt, weil er nicht angebaut wird, sondern wild wächst in sumpfigen Gebieten. Er ist ein brauner Reis, der in begrenzten Mengen produziert wird. Er hat mittellang Körner und eine ganz unverwechselbare rote Farbe, reich an Ballaststoffen und sehr nahrhaft. Im Inneren hat einen weißen Kern. Dieser Reis erfordert eine lange Kochzeit, bleibt aber knackig, mit einem Geschmack und Textur, die es zu einem besonderen schmackhaft auch gekocht und einfach gewürzt mit ein wenig Olivenöl.Füllgewicht: 1kg

3,90 €*

Tipp

2015 Cuvée Lara Trocken

750 ml

22,40 €*

Tipp

2016 Pinot Noir Charlotte Trocken

750 ml

22,40 €*

2018 Chardonnay trocken

9,90 €*

Aceto BALSAMICO

Essig & ÖlAceto BALSAMICO 0,25 FL 4 Jahre LA DOTE LA DOTE Emilia-Romagna-Italien Vigna Del Cristo Cavalchioli Aceto di Modena. Balsamico-Essig aus Modena, der durch langsame Gärung von gekochtem Most gewonnen wird und bis zu 3 Jahre in Eichenfässern gereift ist. Die hohe Dichte, das gute Gleichgewicht, die anhaltenden Aromen und sein umhüllender Geschmack machen diesen Essig zu einem kostbaren Gewürz.Nettofüllmenge: 0,25l

16,90 €*

Aceto BALSAMICO

Essig & ÖlAceto BALSAMICO 0,25 FL 4 Jahre LA DOTE LA DOTE Emilia-Romagna-Italien Aceto Balsamicos di Modena von Fattoria Estense (La Dote Edition) Edelste Erzeugniss mit einer tiefdunklen Farbe und einer dickflüssigen, fast sirupartigen Konsistenz. Geschmacklich stechen die Acetos mit ihrer einmaligen Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure aus der Masse der Acetos hervor und behaupten ihre Vorrangsstellung.Nettofüllmenge: 0,25l

6,50 €*

Tipp

ANNIVERSARIO &" PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.P. RISERVA

750 ml

19,90 €*

ANTICA VILLA DELLE ROSA AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC

Antica Villa delle Rose Amarone della Valpolicella DOCDer Einstieg in einen der herausragenden Weine Italiens, Dem Amarone della Valpolicella.Der Amarone della Valpolicella von Antica Villa delle Rose wurde aus Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Dörrpflaume, Feigen, Brombeergelee, Pfeffer, Vanille, Zimt, Marzipan, und Toastaromen. Am Gaumen ist er sehr kräftig, konzentriert, dicht, samtig, würzig mit saftigem Biss, süßlichem Schmelz und sehr langen Nachhall.Füllmenge: 0.75 LRebsorten: Corvina, Rondinella, MolinaraSäure (Gramm): 5Restzucker (Gramm): 8Trinktemperatur: 16-18Region: VenetienGeschmack: trockenAusbau: Barrique (mit Holz)

14,90 €*

Antica Villa delle Rose Bardolino Chiaretto DOC

Wunderbar aromatischer und fruchtiger Roséwein, mit einer blumigen Frische. Ideal zu Vorspeisen mit Fisch oder Muscheln.Rebsorte: Corvina, Rondinella Qualitätsstufe: DOCRegion: Italien/Venetien Alkoholgehalt: 12,0%Inhalt: 0,75l Passt zu: Vorspeisen, Salat, Fischgerichten, Muscheln, Mittelmeerküche

5,90 €*

Tipp

Apfelsaft

Flasche, eigene Ernte (vorwiegend Sorte Jakob Lebel)

2,70 €*

Artischocken MARINATI

Haltbare, nicht gekühlte AntipastiArtischocken MARINATI 314g Glas TEDONE DELIZIA 2000 Apulien-Italien Artischockenherzen bester Qualität, halbiert und in Sonnenblumenöl und Weinessig und Knoblauch mild eingelegt.Zutaten: Gemüse in variabler Menge: Artischocken, Austernpilze (Pleurotus Ostreatus), Paprika, Gurke, grüne Oliven, Olivenöl, Salz, Weinessig, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: E300Nettogewicht: 280g

4,90 €*

Aufschnitt Bresaola 1000g

Gekühlte Wurst- & FleischwarenAufschnitt Bresaola 100g ROVAGNATI Italien Die Bresaola ist ein typisches und exklusives Produkt des Valtellinas, das durch das Einsalzen und die Lagerung von wertvollem Muskelfleisch aus der Rinderkeule gewonnen wird. Für die Verarbeitung werden die Fleischstücke in großen Becken angeordnet und mit der sogenannten concia bedeckt, einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Aromen. Auf diese Weise bildet sich mit dem Fleischsaft eine Salzlake, in der die Stücke mehrmals gewendet werden, damit sie gut durchtränkt werden.Montags bestellt, Freitags frisch geliefert

49,00 €*

Aufschnitt PROSCIUTTO SAN DANIELE 1000g

Gekühlte Wurst- & FleischwarenAufschnitt PROSCIUTTO SAN DANIELE 70g ROVAGNATI Lombardei-Italien Dieser San Daniele Schinken ist mit einem Riserva-Schinken vergleichbar, da er 16-18 Monate gereift ist. Von einem kleinen Unternehmen in San Daniele del Friuli wird dieses hervorragende Produkt hergestellt. Im Geschmack mild und doch aromatisch und leicht nach Mandel duftend. Unverwechselbar ist seine ins rosa gehende Farbe mit feinen weißen Äderungen des Fettes. Artikelnr.: 40101

19,90 €*

BE HAPPY

0,75 L

6,90 €*

Bio Schwarztee „Beerentraum“ klein

Die Mischung des vollmundigen Assam Schwarztees und den fruchtigen Beeren, macht diesen Tee zu einem echtem Geschmackserlebnis.Diese Teemischung wirkt belebend und hilft Dir optimal beim Start in den Tag oder aus dem Mittagstief heraus. Das Teein im Schwarztee regt die Gehirntätigkeit an und hilft dabei konzentriert und wach durch den Tag zu kommen.Zutaten:Schwarzer Tee Assam*, -Südindien*, Brombeerblätter*, natürliches Aroma, Verbene ganz*, Weinbeere (Weinbeere, pflanzliches Öl)*, Holunderbeere*, Himbeere*, Brombeere* (2%), Erdbeere*, schwarze Johannisbeere*, rote Johannisbeere*.*Aus kontrolliert biologischem AnbauInhalt: 35g3 -5 min1 Tl / 200ml. ; 1 El / 1 Liter 100°C

5,90 €*

Bio Tee „9 Monatee“

Bio Rooibos- KräuterteeHerzlichen Glückwunsch! Ein kleines Baby wächst in Dir heran. Ein kleines Wunder, was Dein Körper da leistet. Tee ist ein gutes Mittel, geschmackvoll den erhöhten Flüssigkeitsbedarf zu decken, er kann auch helfen die ein oder andere Beschwerde zu lindern. Die Grundzutat Rooiboos ist leicht bekömmlich und reich an Vitamin C und Mineralien. Ingwer soll gegen Übelkeit helfen. Hebammen empfehlen die Kräuter Fenchel, Kamille, Melisse, Hopfen und Lavendel weil sie beruhigend und entspannend wirken sollen.Zutaten:Rooibos Natur*, Ingwer*, Hagebutte*, Fenchel*, Melisse*, Hopfen*, Lavendel*, Kamille**Aus kontrollierten biologischem AnbauInhalt: 35g7-10 Minuten1Tl / 200ml ; 1El / 1 Liter 100°C

5,50 €*

Bio Tee „Alles Gutee“

Bio FruchtmischungZitroniger-QuittengeschmackEgal zu welchem Anlass, ob zum Geburtstag, zur Genesung oder einfach so, mit dem Alles Gutee hast Du immer das richtige Geschenk dabei! Der fruchtige Zitrone-, Quittengeschmack überzeugt Jung und Alt. Frisch, fruchtig, besonders lecker. Zutaten:Apfel*, Quitte*, Lemongras*, Weinbeere (Weinbeere, pflanzl. Öl)*, Dattel (Dattel, Reismehl)*, natürliches Aroma*, Himbeere*, Zitronenschlalen*, Kornblumen blau*, Acerola**Aus kontrollierten biologischem Anbau Inhalt: 100g 10-12 Minuten 1Tl / 200ml ; 1El / 1 Liter 100°C

11,50 €*

Bio Tee „Alles Gutee“ klein

5,50 €*

Bio Tee „Beerentraum“

Bio SchwarzteeDie Mischung des vollmundigen Assam Schwarztees und den fruchtigen Beeren, macht diesen Tee zu einem echtem Geschmackserlebnis.Diese Teemischung wirkt belebend und hilft Dir optimal beim Start in den Tag oder aus dem Mittagstief heraus. Das Teein im Schwarztee regt die Gehirntätigkeit an und hilft dabei konzentriert und wach durch den Tag zu kommen.Zutaten:Schwarzer Tee Assam*, -Südindien*, Brombeerblätter*, natürliches Aroma, Verbene ganz*, Weinbeere (Weinbeere, pflanzliches Öl)*, Holunderbeere*, Himbeere*, Brombeere* (2%), Erdbeere*, schwarze Johannisbeere*, rote Johannisbeere*.*Aus kontrolliert biologischem AnbauInhalt: 80g12 -15g/l3 -5 min100°C

11,50 €*

Bio Tee „Eisfee“

Bio Tee. Zitronen-Waldfrucht Geschmack Gesunden Eistee selber machen?Kein Problem – 1EL Eisfee in 1 Liter kaltes Wasser einrühren und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Den Tee absieben und den fruchtigen Geschmack der Eisfee genießen. Eine zuckerfreie, dennoch süße Alternative! Unsere Empfehlung an heißen Sommertagen - lass Dich verzaubern!Zutaten:Apfel*, Grüner Rooibos*, Verbene*, natürliches Aroma, Orangenschalen*, Ringelblumen*, Verbene ganz*, Brombeerblätter*, Himbeere*, Passionsblumenkraut*, schwarze Johannisbeere*. *Aus kontrolliert biologischem AnbauInhalt: 120g7 – 10 Minuten4g/200ml kaltes Wasser oder 100°C

11,90 €*

Bio Tee „Gewürz Chai“

Gewürz ChaiBio-Gewürztee Gewürz Chai Ist ein traditionell indischer Tee voller duftender Gewürze. Wer mag, kann ihn mit Milch und Honig trinken oder mit aufgeschäumter Milch als Chai-Latte. Das köstlich würzige Aroma des Tees, macht den Chai grade in der kalten Jahreszeit zu einem beliebten Getränk und das zu recht. Neben dem unverkennbaren Geschmack, ist der Gewürz Chai verdauungsfördernd, krampflösend und antibakteriell. Diese Mischung wirkt belebend durch Schwarztee und Guarana. Der Winter kann kommen! Zutaten: Zimtstangen*, Ingwer*, Anis*, Sternanis*, Kakaoschalen*, Schwarzer Tee Darjeeling second flush*, Orangenschalen*, Kardamom gemahlen*, Nelke*, Kardamom*, Rosenblüte*, Guarana*, Chili*, Nelke gemahlen**Aus kontrolliert biologischem AnbauInhalt: 50g7-10 Minuten1Tl/200ml. , 1EL/ 1L100C°

5,90 €*

Bio Tee „Glücksmoment“

Bio Rooibos Tee, Bratapfel GeschmackMit diesem Rooibos Tee kannst Du die Seele baumeln lassen aber auch beim Tee-Klatsch mit Freunden wird Dich der süßliche Bratapfel Geschmack glücklich machen.Außerdem hat Rooibos viele positive Wirkungen. Der recht hohe Gehalt an Eisen und Mineralien hilft Dir Deine Spurenelemente nach einem anstrengenden Tag wieder aufzufüllen. Auch Dein Immunsystem wird gestärkt und Deine Stimmung verbessert.Zutaten:Rooibos Natur*, Apfel* (21%), Zimtstangen* (6%), Fenchel*, natürliches Aroma, Nelke*, Süßholzwurzel*.*Aus kontrolliert biologischem AnbauInhalt: 120g 15 -20g/l7 -10 min100°C

11,90 €*

Bio Tee „Glücksmomente“ klein

Mit diesem Rooibos Tee kannst Du die Seele baumeln lassen aber auch beim Tee-Klatsch mit Freunden wird Dich der süßliche Bratapfel Geschmack glücklich machen.Außerdem hat Rooibos viele positive Wirkungen. Der recht hohe Gehalt an Eisen und Mineralien hilft Dir Deine Spurenelemente nach einem anstrengenden Tag wieder aufzufüllen. Auch Dein Immunsystem wird gestärkt und Deine Stimmung verbessert.Zutaten:Rooibos Natur*, Apfel* (21%), Zimtstangen* (6%), Fenchel*, natürliches Aroma, Nelke*, Süßholzwurzel*.*Aus kontrolliert biologischem AnbauInhalt: 40g7 -10 min1 Tl / 200ml. ; 1 EL / 1 Liter100°C

5,90 €*

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